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AMAZONIKA MUNDI
Tínhamos um desafio: reinventar os sabores que todo mundo ama, com o menor impacto ambiental possível.
Fomos buscar na biodiversidade brasileira as respostas de que precisávamos, com a ajuda de parceiros como a Embrapa, o Origens Brasil (Imaflora) e a Concepta Ingredients (Grupo Sabará).
Na Amazônia, encontramos insumos fantásticos, alguns ainda pouco conhecidos pelo resto do país: o tucupi preto, feito com mandioca, o óleo de sacha inchi, a pimenta assîsî, o urucum, o extrato de açaí, o óleo de patauá, o feijão-manteiguinha de Santarém e a farinha d’água de Bragança.
Em algum canto ensolarado do Nordeste, descobrimos um jeito mais ético e sustentável de aproveitar a fibra do caju, antes descartada. Somos a primeira empresa a usá-la como ingrediente no preparo de alimentos.
E os resultados foram os oito produtos que hoje fazem parte de nosso catálogo, 100% vegetais e muito saborosos.
Atualmente, 63% da população brasileira quer ou precisa reduzir o consumo de proteína animal*. Queremos oferecer a essas pessoas alimentos que, além de saborosos e nutritivos, também contribuem para a preservação da biodiversidade de nosso país.